RZEŻUCHA OGRODOWA (POSPOLITA) nie stawia specjalnych wymagań glebowych. Szybko rosnąc nadaje się standardowo do całorocznej uprawy pod szkłem. W związku z drobno pierzastymi liśćmi idealnie nadaje się do produkcji na ozdobnych talerzach i kiełkownicach. Od połowy marca do końca października można z sukcesem wysiewać w gruncie. Rzeżucha potrzebuje do kiełkowania również światło, a po wysiewie tylko bardzo cienko przysypujemy ziemią lub piaskiem. W szklarni czy na zewnątrz maksymalny zalecany rozstaw rzędów to 10 cm.
Rzeżucha wielkolistna ma łagodniejszy smak i dlatego nadaje się również do mieszanek sałatkowych. Uwaga, Ślimaki bardzo lubią rzeżuchę!