„Aromata” została opracowana poprzez intensywną selekcję sensoryczną korzystając z banku genów. Ten pasternak ma smukłe, maślane korzenie. Dzięki szczególnej słodyczy i wyrazistemu aromatowi jędrnego i soczystego korzenia „Aromata” idealnie nadaje się również użycia w formie surowych warzyw. Głębokość siewu: ok. 2 cm. Zapotrzebowanie na nasiona: 30 – 40 g/a; ok. 25 ziaren na metr. Odległości: 30 – 40 x 5 – 10 cm. Optymalnie 30 – 40 roślin/m².