Zapewniają dużą różnorodność na talerzu. Zdrowe bulwy różnią się kolorem, kształtem i smakiem, ale podczas uprawy należy je traktować tak samo. Gleba powinna być luźna i drobno krucha. Buraki te można również uprawiać jako warzywo balkonowe do spożycia na świeżo.
głębokość siewu: 3-4 cm,
0dległości: co najmniej 30 x 5-10 cm,
siew bezpośredni: od połowy kwietnia do połowy lipca,